كانيلوني بالدجاج و السبانخ

النوع:

عدد الأفراد: 

5أفراد

المدة: 

40دقيقة
وصفة جديدة للكانيلوني اللذيذ تقدمها لنا الشيف أسيا اليوم.

المقادير: 

رقائق سمبوسك 

1 بصلة صغيرة 

400 ج صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة 

كوب فطر أو عيش الغراب طازج مقطع صغير 

300 ج سبانخ مفرومة

2 مكعب رقة دجاج 

3 أكواب كريمة سائلة 

رشة جوزة الطيب 

ملح وفلفل 

جبنة بارميزان للوجه 

2 ملعقه كبيره زيت زيتون 

ملعقة زعتر مجفف

 

 

الطريقة: 

 في قدر عميق ، سخني  الزيت على النار 

 ضيفي البصل و الدجاج و قلبي حتى ينضج الدجاج.

ضيفي الفطرالمقطع، حركيه قليلا 

 ضيفي السبانخ و تبليها بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و الزعتر ومكعب مرق  

اتركيها تنضج الى ان تمتص كل السوائل .. تترك تبرد جانبا 

نضع الكريمة و مكعب المرق حتى تبدأ الكريمة بالغليان  

نضبط الطعم بالملح و الفلفل و قليل من جوز الطيب 

افردي رقاقة السمبوسك و ضعي مقدار ملعقة من خليط الدجاج و لفيها بشكل أسطواني  

ضعي ملعقتين من الكريمة في قاع طبق الفرن 

 نبدأ برص قطع السمبوسك المحشوة ثم تصب فوقها  الكريمة  

 انثري الجبن على الوجه 

ادخليها إلى فرن حامي مدة 15 دقيقة إلى أن يذوب الجبن و ياخذ الكانيلوني اللون الذهبي  

عدد التعليقات

8

التعليقات