مكرونة ألفريدو في الفرن

Average: 5 (1 vote)50
طبق رئيسي 45دقيقة 6أفراد
مصدر الوصفة : Assia Kitchen
الطريقة سهلة و بسيطة، يمكن تجهيزها تماما والإحتفاظ بها في الثلاجة. فقط ادخليها في الفرن نصف ساعة قبل التقديم و تمتعي بالطعم الإيطالي الفريد .
المقادير: 
  • نصف دجاجة مسلوقة أو مشوية مخلية من العظم والجلد ومفصصة إلى قطع صغيرة
  • 3 أكواب من الكريمة
  • كوب من الحليب
  • فصين مبشورين من الثوم
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • نصف كوب جبنة بارميزان + نصف كوب ليرش على وجه القالب
  • ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
  • ملح و فلفل و جوزة الطيب
  • مكعب مرق دجاج
  • 400ج معكرونة مسلوقة
الطريقة: 
  1. في وعاء سخني الكريمة والحليب
  2. أضيفي مكعب المرقة والثوم والجبن والملح والفلفل وجوزة الطيب
  3. عند بدء الغليان ارفعي الكريمة من على النار
  4. أضيفي الزبدة تدريجيا، ملعقة ملعقة مع التقليب
  5. أضيفي قطع الدجاج إلى الكريمة
  6. قلبي لكي تتشبع بالكريمة
  7. أضيفي البقدونس المفروم ثم المكرونة
  8. صبي في قالب الفرن وتوزع جيدا
  9. انثري فوق الوجه الجبن المبشور
  10. اخبزي في فرن متوسط الحرارة إلى أن تأخذ اللون الذهبي

التعليقات

صورة Laila Ewida

لذيذة ..شكرا شيف أسيا .. شكرا سوبر ماما .

صورة PrîñCëss Mona

يسلموا على الوصفات الجميل دى
شيف أسيا .. شكرا سوبر ماما .

صورة ريرى وحيد

شكرا شيف اسيا وشكرا سوبر ماما

صورة Hend El Gogary

ممكن استخدم جبنة اية غير البرميزان

صورة Hend El Gogary

ممكن استخدم جبنة اية غير البرميزان

صورة Hend El Gogary

ممكن استخدم جبنة اية غير البرميزان

صورة sara helal

gameeeeel

صورة Boba mohammed

حلوه اوي بس عارفه ممكن جبنه ريكفور بتبقي طعمها تحفه انا جربتها بالريكفور

صورة حبيبه البدرى

جميله اوى

صورة Jäsÿ Móòn

تسلم الايادي

صورة eman eltokhy

وصفه جميله انا بعمل الفريدو فتوتشينى العاديه بس هجرب دى قريب ان شاء الله

صورة totta Elmooza

حلووووووووه اوى يسلمو الايادى
 

صورة Abeer Makeyah

عملته لذيذ شكرا

صورة منة محمد

ولا ازكى..صدق القائل العين بتاكل قبل ...

صورة reham said

حلو اوى ماشاء الله 

صورة ساره الشافى

ايه اسم الكريمة