صحة وريجيم

تكتب :

بتاريخ:

9 ديسمبر 2012 - 11:18صباحا
أطعمة صديقة للقلب
أطعمة صديقة للقلب

كل الطعام الصحي مفيد حقيقة لا شك فيها، لكن هل تعرفين ما هى الأطعمة التى يجب عليكِ تناولها لتحصلين على قلب صحى وحيوي، نعم توجد أطعمة مفيدة للقلب، اليكِ في هذا المقال.

  • الأعشاب و المكسرات
الأعشاب الطازجة والمكسرات والتوت والروز مارى والزعتر والتوابل، تعمل على الوقاية من أمراض القلب والسكته القلبية وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والسكر، كما أنها تحتوى على المواد المضادة للأكسدة، لذا عليكِ بالمواظبة على تناولها.
  • الفاصوليا 

من الأكلات المفيدة جدا للقلب، لأنها تحتوى على حمض الفوليك والماغنيسيوم والألياف، كما أنها تحتوى على مواد مضادة للأكسدة، مما يساعد على السيطرة على الكوليسترول ونسبة السكر فى الدم، إذا قمت بشرائها معلبة عليكِ شطفها أولا.

  • الأسماك 
  1. السالمون من أكثر الأطعمة المفيدة للقلب، لأنها تحتوى على أوميجا 3، التى تعمل على خفض ضغط الدم والدهون الثلاثية فى الدم، وينصح بتناوله مع الخضروات والسلطة. 
  2. عليكِ بتناول التونة والماكريل والرنجة والسردين والأنشوجة، كلها تحتوى على أوميجا 3 أيضاً. (اقرأي أيضا : مربعات الفواكه المجففة والمكسرات )
  • الجوز و زيت الزيتون
  1. زيت الزيتون يعتبر من الدهون غير المشبعة الأحادية، ويساعد على خفض مستوى الكوليسترول وحماية الأوعية الدموية. 
  2. تناول كمية صغيرة من الجوز واللوز يومياً، يعمل على خفض الكوليسترول وتقليل التهاب شرايين القلب، كما أنه يعتبر من الدهون غير المشبعة الأحادية. 
  • البطاطا و فول الصويا
فول الصويا الأخضر يعتبر فاتح للشهية، ويحتوى على بروتين الصويا، ويعمل علي تقليل الدهون الثلاثية فى الدم وخفض الكوليسترول. 
البطاطا لا تسبب الارتفاع السريع فى سكر الدم ومفيدة جداً للقلب، ويمكن تناولها مع القرفة وعصير الليمون. (اقرأي أيضا : نصائح غذائية لمرضى القولون العصبي )
  • البرتقال و الجزر
  1. البرتقال يحتوى على الألياف والبوتاسيوم التى تساعد على التحكم فى ضغط الدم، وتعمل على تحسين وظائف الأوعية الدموية، كما يحتوى على مواد مضادة للأكسدة. 
  2. الجزر يساعد على ضبط مستويات السكر فى الدم، وتقليل الإصابة بمرض السكر، وتقليل الكوليسترول فى الدم.
  • الشعير و الزبادى و أوميجا3
  1. الشعير يعتبر من الحبوب الكاملة، بالإضافة إلى الشوفان، واللذان يساعدان فى خفض مستويات الكوليسترول والسكر فى الدم.
  2. بذور الكتان من الألياف التى تحتوى على أوميجا 3.
  3. الزبادى قليل الدسم يحتوى على الكالسيوم والبوتاسيوم، ويعمل على تقليل الكوليسترول والدهون.
  • قهوة وشاي
القهوة والشاى قد يساعدان على حماية قلبك، لكن عليكِ الحذر وعدم الإكثار منها، كما يمكنك اختيار القهوة السوداء أو إضافة الحليب لها. 
  • فلفل حار
مسحوق الفلفل الحار يمكنك إضافته إلى الطعام، لكن بحذر أيضاً، لأنه يساعد على ضبط نسبة الأنسولين فى الجسم.
  • التوت و الكرز
  1. الكرز يحتوى على مواد مضادة للأكسدة، كما أنه يعمل على حماية الأوعية الدموية. (اقرأي أيضا : أطعمة عالية البروتين سريعة وصحية )
  2. التوت يحتوى على الماغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف وحامض الفوليك، لذلك فهو مفيد جداً للقلب. 
 

قراءات مختارة

http://www.webmd.com/heart-disease/ss/slideshow-foods-to-save-your-heart

عدد التعليقات

6

التعليقات